コンビーフと玉ねぎのライスグラタン
コンビーフと玉ねぎのライスグラタン
〈材料４人分〉
コンビーフ缶詰200ｇ、玉ねぎ1個、ご飯500ｇ、サラダ油大さじ3と1/2、合わせ調味料（ウスターソースカップ2/3、トマトケチャップ大さじ2、溶きからし小さじ1、スープカップ2/3）、塩こしょう少々、プチトマト16個、粉チーズ大さじ1
〈作り方〉
１．コンビーフは粗くほぐし、玉ねぎは薄切り、合わせ調味料を合わせる。
２．ご飯はサラダ油大さじ2で炒め、かるく塩・こしょうする。
３．フライパンに残りのサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらコンビーフを加えほぐすように炒め、合わせ調味量を加え、12-3分煮る。
４．耐熱容器にバター（分量外）を塗って、ご飯を入れ、③をかけてプチトマトをおき、粉チーズをふって200℃のオーブンで12-3分焼く。
Posted : 2007年05月05日 23:57
