アボカドのディップ
アボカドのディップ
〈材料４人分〉
アボカド１個、レモン汁 小さじ１と1/2、玉ねぎ１/10、
塩 小さじ１/3、トマト１/2個（75ｇ）チリペッパー（タバスコ）少々
〈作り方〉
１．玉ねぎは細かいみじん切りにし、塩を混ぜて約5分おく。
２．トマトは種を除いて３～４mm角に切る。
３．アボカドは種と皮をとり、レモン汁をふって、フォークでつぶし、①の玉ねぎとチリペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。
４．トマトを加え、ざっと混ぜる。
Posted : 2008年06月05日 23:32
